Basilika och limemarinerade jordgubbar : )
Receptet kommer från min svärmor och är Andrés sommarfavorit. Numera också flitigt använd i Boden ;)
Jordgubbsmarinaden
2 liter jordgubbar i skivor
4 st lime, riv skal + limesaft
8-10 blad basilika, hackade
1 dl rörsocker
Blanda allt och låt gärna stå några timmar.
Råkrämen
5 äggulor
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 dl grädde
Vispa äggulorna med socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ihop båda.
Skopa upp jordgubbarna i ett glas, häll råkrämen över.
Åh! Berättade just om denna efterrätt för Ingela (Fredriks pappas tjej) och att jag skulle ta receptet av dig så att jag kunde bjuda på den :)
SvaraRaderaHaha : ) vad passande. Jag kan lägga ut receptet i inlägget!
SvaraRaderaTack Fiuslius! :)
SvaraRadera